1. 葡萄酒分類及甜度
葡萄酒可以按照不同的方式進行分類,其中一種常見的方法是根據(jù)酒的甜度來劃分。根據(jù)國際慣例,葡萄酒可以分為四類:干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。

干型葡萄酒是指甜度低于5克/升的葡萄酒,這類酒口感干燥,帶有酸味和單寧質(zhì)感。半干型葡萄酒甜度在5-12克/升之間,這類酒多數(shù)來自歐洲,口感果香濃郁,舒適平衡。半甜型葡萄酒甜度在12-45克/升之間,有時候也被稱作半甜型至甜型葡萄酒,這類酒有著誘人的甜味和清爽的口感。而甜型葡萄酒甜度高于45克/升,這類酒口感濃烈,有著強烈的甜味。
2. 喝起來比較甜的葡萄酒種類
雖然半甜型和甜型葡萄酒通常被定義為“甜美”,但有些干型葡萄酒也可以讓你感到甜美的味道。
比如說,莫斯卡托酒就是一種讓人感到甜美的葡萄酒,它使用的是莫斯卡托葡萄,口感清新,具有鮮花,水果和蜂蜜的氣息。還有一種名為貝爾摩的干型葡萄酒,這種葡萄酒酸度適中,口感清新,石榴和漿果風(fēng)味濃郁,帶有一點微甜味。
3. 甜美的“半甜型”葡萄酒
半甜型葡萄酒是大多數(shù)人認為最“甜美”的葡萄酒,因為它們的甜度正好處在干型和甜型之間。以下是一些較為常見的半甜型葡萄酒:
1. 蘇萬島(Sauternes):來自法國波爾多地區(qū)。這種半甜型葡萄酒是由貴腐菌干燥的白葡萄釀造而成??诟袧饬摇⒐倌茇S富,有著杏仁藏香餅的氣息。
2. 可麗雅(Kabinett):這種德國白葡萄酒的甜度為中等偏上,口感充滿活力,微酸、果香和清新。其組成葡萄來自于典型的萊因葡萄酒產(chǎn)區(qū),包括里斯林和姆茲。
4. 佳釀甜型葡萄酒
如果您想尋找真正的甜美體驗,那么甜型葡萄酒就是您的首選。以下是一些常見的佳釀甜型葡萄酒:
1. 波爾多甜酒(Bordeaux Barsac):也是由貴腐菌處理的白葡萄酒,口感甜度高且濃烈,融合了蜂蜜,橘子和檸檬香味。
2. 特別甜型波特酒(Port):這種葡萄酒產(chǎn)自葡萄牙杜羅河谷,可以單獨品飲或配以藍紅芝士、堅果和巧克力等,口感甜醇濃郁。不過,這種葡萄酒需要慢慢品嘗,不適合一次喝完。
總之,甜度適中的葡萄酒或甜型葡萄酒適合喜歡甜味的人群,并且可以搭配各種美食。如果你要選購葡萄酒,要根據(jù)自己的口感需求和飲用場合來選擇適合自己的酒品。